Биография:
Родился 19 августа 1965 года в Казани, старший брат известного предпринимателя и депутата Госдумы Айрата Хайруллина.
В 1988 году окончил Казанский сельскохозяйственный институт (специальность: экономист организатор).
В 1992-94 годах занимался мелкой частной торговлей, совместно с братом владел 12 торговыми точками в Казани. Тогда же появилась торговая марка «Эдельвейс».
В 1996 году Ильшат Хайруллин стал генеральным директором «Эдельвейс-Групп».
В 1994 году стал соорганизатором и совладельцем первой в России фабрики по выпуску газированных напитков в ПЭТ бутылках «Кристина».
В 1995 году совместно с братом создал кондитерскую фабрику «Регина».
В 1996 году, после создания молочного предприятия «Эдельвейс-М», разделил с братом сферы ответственности, оставив за собой «Эдельвейс-Групп» (Айрат занялся пивным бизнесом).
В 1999 году Ильшат сменил должность, став председателем Совета директоров «Эдельвейс-Групп».
В 1999 году совместно с братом избрался депутатом Госсовета Татарстана.
В 1999 - 2004 годах был депутатом Казанского Городского Совета.
С 2004 года в Госсовете Татарстана в одиночку представлял интересы обоих братьев, вступив в партию «Единая Россия».
В 2004 - 2006 гг. - председатель Совета директоров ОАО "Пивоваренное объединение "Красный Восток Солодовпиво".
В 2006 - 2007 гг. - председатель Совета директоров ОАО "Хайринг Групп".
С 2007 года - председатель Совета директоров ОАО "Эдельвейс Групп".
С 2011 года - генеральный директор ЗАО "Эдельвейс Корпорейшн".
Награды.
Звание «Лучший руководитель года Республики Татарстан» (2001).
Источники: Русский Forbes
Досье:
В 2004 году, по совместному решению обоих братьев Хайруллиных, Ильшат, в качестве главы новосозданного агрохолдинга «Красный Восток-Агро», участвовал в приобретении 100 тысяч гектар сельскохозяйственных земель в Заволжском, Верхнеуслонском и Алькеевском районах Татарстана. В Заволжском районе это расширение бизнеса Хайруллиных натолкнулось на сопротивление местных фермеров. Около 800 человек предъявило иск о незаконности включения их земель в состав владений агрохолдинга, указывая на то, что собрание земельных держателей проводилось с грубейшими процедурными нарушениями. В частности, о самом собрании они были уведомлены уже после того, как оно состоялось. Ильшат Хайруллин, со своей стороны, заявил о том, что распашка земель произведена с целью недопущения обратного изъятия их в государственный фонд, поскольку, якобы, уход за этими участками был недопустимо плох. Рейдерский захват фермерских угодий совершался под прямым надзором налоговой и кадастровой служб Татарстана. Суд встал на сторону Хайруллина.
Источник: Время и деньги, 15.09.2004
Репутация Ильшата Хайруллина оказалась поставлена под угрозу в 2005 году, когда братья решили продать часть пивоваренного бизнеса. До этого Ильшат Хайруллин многократно заявлял о том, что «Красный Восток» не продается.
Первым ударом по деловому реноме Ильшата стала смена приоритетов пивоваренного производства с заявленной «патриотической» на менее патриотичную в связи с приобретением ОАО «Чешский стандарт» в 2003 году и отказа от бренда «Руски». Владелец пивоварен «Тинькофф», Олег Тиньков, назвал новость о продаже «Красного Востока» шокирующей, поскольку в руки иностранных производителей передан один из немногих оплотов российского национального пивоварения. Все спекуляции Хайруллина на патриотическую тему оказались пустым звуком.
Источники: Ведомости, 16.02.2005
В феврале 2006 года торговая сеть холдинга «Эдельвейс Групп» заявила об изъятии из продажи продуктовых товаров производства Дании. Таким образом компания выразила свой протест против опубликования в датской газете Jyllands-Posten карикатур на пророка Мухаммеда. По мнению участников рынка, эксплуатируя тему бойкота датских товаров, «Эдельвейс» пытался сделать себе рекламу. В свою очередь в Духовном управлении мусульман (ДУМ) Татарстана заявили, что данная акция «уместна», только если «вызвана искренними чувствами».
Источник: КоммерсантЪ, 08.02.2006
В 2007 году Ильшат Хайруллин от лица владельцев недвижимости компании «Красный Восток» сделал широкий жест – вернул в муниципальный фонд приватизированное в свое время вместе с производственными мощностями «Красного Востока» общежитие. Этот пиар-ход был совершен только после долгих трений с жителями общежития, не имевших возможности приватизировать собственное жилье и в середине 1990-х годов в одночасье превратившихся в данников братьев Хайруллиных (многие были из своего жилья выселены). Наблюдатели сочли это действие Хайруллина-старшего весьма неудачным, поскольку он не преминул заявить о том, что «рыночная стоимость здания общежития составляет 83 миллиона рублей», проявив унизительную для жильцов «снисходительность».
Источник: Новая Казанская газета, №2
В 2007 году, в продолжение рейдерских захватов сельхозугодий, Ильшат Хайруллин в типично гангстерской манере, используя свои связи в администрации Татарстана и Госсовете республики, принуждал жителей села Кугеево, которые пытались выйти из состава холдинга «Красный Восток-Агро», к дележу с ним частью убранного урожая. Выживал их с собственных участков, изымал сельхозтехнику, проводил потраву угодий. В происшедшей 2 мая 2007 года стычке между жителями Кугеева, охраняющими поля, и сотрудниками службы безопасности «Красный Восток — Агро» был применен неизвестный газ слезоточивого характера. При этом присутствовали руководители и сотрудники УВД Зеленодольска, представители прокуратуры. Уголовное дело на Хайруллина так и не было заведено.
Источник: Новая Газета, 04.06.2007
В рейтинге 50 наиболее состоятельных семей страны 2011 года братья Хайруллины занялиа 27 место с совокупным капиталом 820 миллионов долларов. Их состояние делится на почти равные части. Интересно, что капитал братьев вырос не так уж сильно – всего на 5%, то есть, по большому счету, Хайруллины практически его не увеличили и даже – с учётом инфляции — немного потеряли.
Источник: БИЗНЕС Online , 17.05.2011